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年龄不同冬季早餐需求也不同

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亚美知一

回复 1 楼 2016-11-24

年龄不同冬季早餐需求也不同

  每个年龄段的人的营养需求不同,所以他们的早餐应该也有所区别。

  幼儿的早餐

  幼儿正值生长发育的旺盛时期,应当注重补充丰富的蛋白质和钙,尽量少吃含糖较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。如果在条件许可的情况下,幼儿的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一个小面包为佳。当然,有时也可以用果汁或粥来代替牛奶,或者用饼干、馒头代替面包。

  青少年的早餐

  青少年时期身体发育较快,是肌肉和骨骼生长的重要时期,需要足够的钙、维生素C、维生素A等营养成分,尤其是要保证充足的热量供应。青少年比较合理的早餐是一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点(面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品)。所含的热量要充分满足青少年脑力活动与体力活动的需要。

  中年人的早餐

  人到中年,肩挑工作、家务两副重担,身心的负荷相当重,加上中年时期的组织器官的功能逐步减退,生理功能也日渐减退,其体力和精力都不如青少年。为了减缓中年人衰退的过程,推迟“老年期”的到来,除了要保持乐观的思想情绪和进行必要的体育锻炼之外,合理地搭配膳食也非常重要。中年人的饮食,既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,还应保证低热量、低脂肪。适当地控制碳水化合物的摄入量。中年人较理想的早餐是:一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点(馒头、大饼、饼干和面包均可),适量的蔬菜。

  老年人的早餐

  老年人的新陈代谢已经明显衰退,但必需的营养成分不能减少,尤其是要保证钙的供应,以防止老年人的骨质疏松。老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外,还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等既容易消化、又含有丰富营养的食物。

  孕妇的早餐

  妇女怀孕期,孕妇和胎儿都需要足够的热量和营养,早餐更应该讲究些。营养学家指出,孕妇应多吃些含铁丰富的食物,不要挑食或偏食,以防发生缺铁性贫血,而危及自己和胎儿的健康。如果孕妇有晨吐现象,可在早上吃几块苏打饼干,过一会儿再吃早餐。孕妇的早餐至少要吃一个鸡蛋;一杯牛奶加麦片,并且要注意吃些新鲜的水果,以保证维生素和其他营养的需要。

  晨起的身体对于营养的吸收是有限的,建议早餐食用流体食物为主,少量固体食物为辅。

  水分的补充很重要,但白开水的营养价值不高,应该饮用牛奶。牛奶中含有大量人体需要的钙、蛋白质和维生素,能够满足人体对营养的需要。

  早上饮用一杯牛奶,牛奶中的乳糖可以促进吸收,增强肠蠕动,比较合理的早餐是一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点(面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品);中年人则要适当地控制碳水化合物的摄入量,一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点和适量蔬菜;老年人的早餐除了要有牛奶和豆浆以外,还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等容易消化、含有丰富营养的食物。

  早起喝杯早餐牛奶,搭配含有谷物纤维的固体食物,简单又营养。还可以直接饮用加了谷物的早餐奶,例如苦荞早餐奶,以满足人体所需的膳食纤维和微量元素。苦荞麦特有成分对软化血管,维护微循环,改善现代人的“亚健康”,预防动脉硬化、冠心病等有保健作用。


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归队咯

回复 2 楼 2016-11-24

适合冬季的几种食物减肥方法

  第一种减肥方法:蜂蜜减肥法

  第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝);第二三天:正常饮食(但不能大吃大喝);第四天:只喝蜂蜜;第五六天:正常饮食

  ☆通常一星期下来可瘦3-4公斤,如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜

  第二种减肥方法:苹果餐

  早餐:一瓶牛奶(或不加糖咖啡) 一颗白煮蛋(或茶叶蛋)

  苹果:从中午12:00开始,每2小时吃一颗苹果直至晚上8:00一共五颗,吃完就不再进食

  ☆苹果餐吃一天就够了

  第三种减肥方法:优酪乳减肥瘦身食疗法

  午餐正常餐:餐蔬菜汁200cc;午餐正常适量;晚餐优酪乳500克

  晚餐采正常餐:早餐蔬菜汁200cc;午餐优酪乳500克;晚餐适量

  早晚餐优酪乳:早餐优酪乳200克,蔬菜汁200cc;午餐正常适量;晚餐优酪乳300克,蔬菜料理(没油份的)

  ☆通常实施3-7天即可恢复正常饮食

  第四种减肥方法:吐司减肥法

  早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可)

  中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可)

  晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类

  ☆通常实施5天可瘦6公斤,但每天至少要喝水2500-3000cc

  第五种减肥方法:中药饮帖减肥法

  决明子2两,炒山楂3钱,陈皮2钱,甘草2片。以六碗水煮开后,再转小火煮叁分钟,马上倒出来,以免药汁被药渣吸光。每天服一帖,如有腹泻情形,可以隔日服用。

  ☆服用此剂时,需少吃甜食,油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重后,只要合煎决明子和大麦茶,即能维持不发胖。


临夏阿宝

回复 3 楼 2016-11-24

冬季吃山药可减肥防手脚冰凉

  很多女人都有气虚和血虚的症状,冬季手脚容易冰冷,山药性温,是冬季很好的温补食物。山药最富营养的成分存在于它的黏液中,所含的半纤维素,吸水后能膨胀80至100倍,容易产生饱腹感,从而控制进食欲望,可放心地多加食用而不会发胖;山药中还含有消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,且可促进新陈代谢,减少多余脂肪;山药还能够供给人体大量的黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。

  需要提醒的是,山药中的淀粉含量较高,大便干燥、便秘者最好少吃。此外,山药是偏补的药,甘平且偏热,因此体质偏热、容易上火的人也要慎食。

  山药的食用方法很多,可以拌、炝、炒,又可以炖、焖、烤,是营养配餐、食疗的上好原料。如果喜欢长期食用山药,还是煮粥为好,既简单易做,又能充分发挥其营养价值。

  以下推荐五款对女人塑形美胸有很大好处的山药食谱:

  1、塑臂丰胸粥

  材料:薏仁50克。枸杞15克。山药50克。葛根10克

  做法:将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水,外锅放2碗水,待电锅跳起即可食用

  p.s。可加少许盐调味

  2、美胸山药奶

  材料:优酪乳1瓶。山药粉适量

  做法:山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可

  p.s。可依个人喜好斟量加糖与白开水

  3、山药苹果汁

  材料:山药粉15克。苹果1颗。鲜奶250cc

  做法:苹果去皮切小块;山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可

  p.s。可依个人喜好斟酌加糖与白开水

  4、山药芝麻糊

  材料:山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量

  做法:山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶,以小火煮开搅拌成糊,加入冰糖即可

  5、山药蜜茶

  材料:山药粉20克、蜂蜜(量依个人喜好斟酌)

  作法:山药粉20克,用慢火煮约3分钟,关火放置闷热5分钟,加入蜂蜜即可。