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羊内脏的营养功效

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SEXYd丶男人

回复 1 楼 2016-12-07

羊内脏的营养功效

  冬天食补,我们常吃的就是羊肉。其实羊身上除了羊肉营养价值高,其他内脏亦值得食用。那么下面我们就来看看羊内脏的营养价值吧。

羊内脏

  1.羊肚

  羊肚即羊胃,有补虚、健脾胃的功效。可用于治疗虚劳、消渴、盗汗、尿频等病症。把羊肚煮烂,空腹食用,可以治疗虚寒胃痛、消渴,效果明显。

  2.羊肝

  羊肝有益血、补肝、明目的功效。可用于治疗肝邪之病,对于改善虚劳、夜盲症、白内障等疾病也有一定作用。

  3.羊胆

  羊胆有清热解毒、明目的功效,对风热目赤、热毒疮疡有一定作用。对肺结核,尤其是早起浸润型病变者,可将新鲜羊胆的胆囊口用线扎紧,用清水洗后隔水蒸1-2小时,早晨空腹或睡前吞服,每天1只,有一定的疗效。

  4.羊血

  羊血有止血、祛瘀的功效,生饮可以解诸毒。中毒者饮羊血一升,即可缓解。把羊血煮熟,拌醋食用,对治疗大便下血有很好的作用。

  5.羊角

  羊角具有镇静、退热、益气、安神的作用,可用于防治高血压头痛、产后腹痛、经痛等。对于小儿惊风者,可以将羊角烧焦研碎服用,有一定的作用。

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回复 2 楼 2016-12-07

羊奶的十大功效

羊奶

  1、婴幼儿饮品。羊羊100营养师认为羊奶中的营养物质含量均比牛奶高,对于婴幼儿更适合饮用,且利于身体发育和肠道健康。

  2、改善过敏症状。有些宝宝和牛奶粉会产生乳糖不耐受的症状,改喝羊奶可以有效杜绝该现象。

  3、抵御疾病。羊奶除了营养价值还有很高的医疗价值,特别是对于呼吸道疾病、肾 病、肺痨咳嗽、都有极大的辅助治疗之效。

  4、美容养颜。女性饮用羊奶或是做面膜可使肌肤光洁柔润、瘦身养生、缓解衰老等功效。

  5、养胃解毒。羊奶性温,有滋阴养胃、润畅通便、解毒的作用。

  6、产后恢复。产后可通过羊奶来补血养身,补充奶水,缓解小便不通等问题。

  7、治疗疮伤。羊奶细细沥于口中可治疗小孩口疮,用羊奶汁治疗溪疮。

  8、美味食补。羊奶对于食养生也起着重要作用,可用羊奶做出多种美味的食物。

  9、洗浴美肌。在洗浴时加入800左右毫升羊奶,以35度温水搅拌均匀,浸泡半小时左右,可使全身肌肤柔滑水润且舒心安神。

  10、强身健体。羊奶的高营养对于读书的孩子,可以补充大脑营养和利于身体发育;对于中年人可以缓解工作压力和补充每日所需的营养物质;对于老年人则可以安神补脑,延年益寿之用。总之,对于年轻妈妈和宝宝来说,羊奶都是上等的营养滋补佳品,尤其现在又到了春季养生季节了,服用多多更是妙处多多。

新手上道许永刚

回复 3 楼 2016-12-07

羊内脏的做法

羊内脏

  材料:羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克;葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克;花椒10克;香菜末10克

  调料:羊肉高汤(1200克),盐、醋、料酒、胡椒粉、味精各少许

  做法:

  1.将羊杂用淀粉加粗盐抓细,再用清水反复冲洗干净。

  2.把羊杂放入锅中,加水适量,再加入花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、5克盐,煮至九成熟后捞出沥水,

  3.待羊杂摊凉后,切成小块。

  4.锅置火上,放入羊肉高汤,投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂。

  5.水烧开后转小火,撇去浮沫,加醋和味精调味,熟后再撒入胡椒粉和香菜末伴匀即可。